Технолог общественного питания
13 Октября 2025
от 70 400 до 73 700 руб.
Город:
Нижневартовск
Занятость:
Полная занятость
Компания "СОДЕКСО ЕВРОАЗИЯ"
- Проработка сырья: Анализ и оценка качества сырья, используемого в производстве. Составление рекомендаций по оптимизации использования сырья.
- Составление актов проработок: Подготовка и оформление актов проработок сырья. Ведение документации по проработкам.
- Работа в 1С Рарус: Проверка технологических карт (ТТК) на соответствие стандартам компании. Ведение и обновление справочников номенклатуры в системе 1С Рарус.
- Анализ результатов инвентаризаций и выявление несоответствий.
- Проведение бракеража готовых блюд на соответствие стандартам качества.
- Мониторинг соблюдения технологических процессов на кухне.
Требования:
-
Опыт работы в сфере общественного питания от 1 года.
-
Знание стандартов и норм в области пищевой безопасности.
-
Умение работать с сырьем, включая его анализ и оценку.
-
Навыки работы с расчетами и использованием Excel для ведения отчетности и анализа данных.
-
Умение работать с документацией и в программных продуктах (1С) будет преимуществом.
-
Образование не ниже средне-специального;
- Работа в крупной, стабильно развивающейся компании;
- Официальное трудоустройство с 1 дня и белая заработная плата;
- График работы 5/2 с 8.00 до 17.00
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
24 Сентября
Технолог общественного питания
Сургут
до 79 000 руб.
Компания "Комбинат Школьного Питания" Обязанности: - Организовать деятельность трудовых коллективов на обеспечение ритмичной работы...
29 Сентября
Сургут
от 60 000 до 70 000 руб.
Компания "Газпром питание" Требования: наличие профильного образования и опыт работы по профессии Обязанности: Подготовка рабочего...
24 Сентября
Повар 4 разряда( Комбинат Школьного Питания )
Сургут
от 59 000 руб.
Компания "Комбинат Школьного Питания" Обязанности: соблюдать требования действующих постановлений, приказов, распоряжений,...
06 Октября
Технолог общественного питания
Ханты-Мансийск
от 225 000 руб.
Компания "Благоустройство Запсиба" Обязанности: Обеспечение и контроль технологических процессов при приготовлении кулинарных блюд;...
06 Октября
Технолог общественного питания( Благоустройство Запсиба )
Сургут
от 225 000 руб.
Компания "Благоустройство Запсиба" Обязанности: Обеспечение и контроль технологических процессов при приготовлении кулинарных блюд;...
Вакансия размещена в отрасли